Découvrez comment faire germer des graines à travers une box spécialement composée d’un assortiment de 16 produits bio et Vegan de la marque Geo !

Une offre découverte à ne pas manquer !

La Box Découverte est composée des produits suivants  :

• 1x Germoir pour graines à germer Terradisiena : La terre cuite est l’un des meilleurs endroits où faire pousser des graines germées. Grâce à sa porosité, elle contribue à maintenir un niveau d’humidité élevé et constant à l’intérieur de chaque bac, ce qui a pour effet direct de stimuler la croissance des pousses. Combinant l’amour du design ainsi que l’art et l’expertise des artisans en terre cuite, TerradiSiena est le dernier né des germoirs GEO. Il comporte des plateaux hexagonaux avec un système d’espacement innovateur pour un double mode de croissance clair / foncé.

• 1x Livre Graines Germées de Valérie Cupillard : Découvrez le vaste et passionnant monde de la germination avec le Livre Graines Germées de Valérie Cupillard. Cet ouvrage contient 70 recettes pour utiliser les graines germées de l’apéritif au dessert et 30 pages de conseils pratiques pour une bonne germination : comment choisir un germoir, quel temps de trempage pour les graines, etc…

• 2x Lin – Graines à germer bio – 80g : Le lin est une excellente source d’oméga 3, même supérieure à celle contenue dans certaines huiles de poisson. Les graines de lin sont mucilagineuses et dès qu’elles sont mises dans l’eau, elles développent rapidement une membrane gélatineuse qui repousse complètement l’eau. Elles nécessitent la même attention que les autres graines mucilagineuses (basilic, cresson et roquette) surtout dans les tout premiers jours de germination. En moyenne, ils ont des temps de croissance longs et la pousse est longue et robuste car elle est riche en fibres.

• 2x Lentille – Graines à germer bio – 90g : Il existe différents types de lentilles sur le marché: vert, vert-brun, marron, orange, jaune. Comme toutes les légumineuses, elles sont très riches en protéines, fer, vitamine C, fibres et sels minéraux comme le potassium et le phosphore. Pour faciliter la digestion, il est conseillé de cuire les germes à la vapeur pendant quelques minutes. Les lentilles germent rapidement, facilement et en grande quantité. La pousse doit être consommée ou conservée avant les pousses de feuilles pour éviter qu’elle ne perde la plupart de ses nutriments. Le germe peut être mangé avec tout le tégument.

• 2x Sarrasin – Graines à germer bio – 90g : Les pousses de sarrasin sont très riches en vitamines du complexe B, potassium, phosphore, calcium et lécithine. Elles contiennent de la rutine, un bioflavonoïde également connu sous le nom de vitamine P, et leur temps de germination est assez long : le germe est prêt lorsque le tégument noir s’est presque complètement détaché du germe. Une bonne quantité d’humidité, de chaleur et de lumière favorise la chute du tégument. Compte tenu de la taille de la graine, les moisissures se forment facilement. Il faut donc éviter d’avoir un excès d’eau pendant les 5-6 premiers jours.

• 2x Chia – Graines à germer bio – 11g : Le chia était d’origine mexicaine et était l’un des aliments de base des Aztèques. Riche en acides gras oméga-3, antioxydants, minéraux et vitamines, ses germes ont bon goût, frais, légèrement piquants. Elle fait partie des graines les plus mucilagineuses: elles doivent être mises dans l’eau pendant quelques minutes et, une fois qu’une masse gélatineuse s’est formée, elle doit être placée directement sur le dispositif de germination.

• 2x Radis Rouge – Graines à germer bio – 11g : Les pousses de radis rouge sont très riches en nutriments, elles contiennent en particulier de nombreuses vitamines (A, B1, B2, C et PP) et des sels minéraux (fer, potassium, calcium, magnésium, sodium et phosphore).

• 2x Roquette – Graines à germer bio – 30g : Les pousses de roquette sont particulièrement riches en vitamine C et ont un goût très similaire au légume mature. Ils ont également des propriétés positives pour le système immunitaire et des antioxydants. Le bourgeon et la feuille sont d’une couleur verte intense. Ces graines, si elles sont placées dans de l’eau, développent rapidement une membrane de gel complètement hydrofuge.

• 2x Brocolis– Graines à germer bio – 13g : Les pousses de brocoli ont une teneur élevée en vitamine A, C et en minéraux tels que le potassium et le fer. Les enzymes activées au cours du processus de germination fournissent au corps des éléments actifs qui améliorent les défenses normales avec une action antioxydante. Les pousses ont des feuilles vert clair et une tige blanche. Elles sont excellentes germées avec d’autres espèces et ont un goût plutôt fort et épicé.

👩‍⚕️ Le conseil de la naturopathe

La germination produit des enzymes essentielles à la digestion et au métabolisme, qui sont des éléments vivants responsables des réactions chimiques dans la graine: elles transforment les acides en sucres simples, les protéines en acides aminés et aident à l’augmentation des vitamines et oligo-éléments. L’ensemble du processus de germination augmente la valeur nutritive des graines à germer, en en faisant un aliment pré-digéré léger mais nutritif. L’eau, l’air et la bonne température sont les seules conditions essentielles pour démarrer le processus de germination.

👉 Le choix de la marque

Europ Labo distribue la marque Geo. Cette entreprise familiale est forte de plus de 100 années d’expérience dans la production de graines. Tous leurs produits sont fabriqués en Italie.