Capitaine Nat propose une gamme importante des conserves de poissons sauvages dans lesquelles ils ont souhaités introduire le plus possible “d’ingrédients issus de l’agriculture biologique”, comme cette corporation l’exige obligatoirement. Hormis les produits de la mer, c’est à dire : les poissons sauvages qui sont péchés à la période la plus favorable en haute mer, leur garantissant aussi la plus forte valeur nutritionnelle ainsi que le sel marin qui ne peuvent pas prétendre à de telles garanties en l’état actuel de la législation.

Tous les ingrédients rentrant dans la composition des conserves sont tous certifiés par Qualité-France – Bureau Veritas Certification France FR BIO 10.