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Connaissez-vous les graines de chia ? Devenues populaires ces dernières années, ces petites graines originaires du Mexique font partie des aliments les plus nutritifs de la planète.
Grâce à leurs nombreux bienfaits, améliorez votre santé digestive et intestinale et renforcez votre système immunitaire.
Vous ne savez pas comment et combien en consommer ? Pas de panique, on vous explique tout ! 🍶
Les graines de chia sont une véritable mine de nutriments. En effet, elles regorgent de fibres, d’acides oméga-3, de protéines et de divers micronutriments. Tous ces éléments jouent un rôle essentiel dans la santé cardiaque, digestive ou encore intestinale mais également dans la gestion du poids et la prévention des maladies chroniques.
La richesse en fibres permet aux graines de chia de faciliter la digestion et de diminuer l’acidité dans l’estomac. Elles sont donc très efficaces pour avoir un bon transit.
Parmi leurs nombreuses vertus, l’une des principales est leur efficacité pour lutter contre les maladie cardio-vasculaires. En effet, celles-ci seraient capables de faire chuter la pression artérielle et diminuer le taux de cholestérol responsable des obstructions des vaisseaux sanguins.
Vous souhaitez perdre du poids ? Intégrer les dans votre alimentation permettrait de perdre du poids. En effet, celles-ci ont des vertus rassasiantes qui agissent comme un coupe-faim.
Elles sont très riches en calcium. Une consommation régulière de ces dernières, permet de renforcer vos os et vos dents.
Riches en antioxydants, elles permettraient de prévenir l’apparition de certains cancers. Cependant, leur consommation serait déconseillée aux personnes atteintes d’un cancer de la prostate en raison des niveaux élevés d’acide alpha-linolénique.
Elles sont riches en protéines ce qui permet de nourrir la peau en profondeur et de réparer les tissus abîmés. De même, l’oméga-3 assouplit la peau lui redonnant ainsi de l’élasticité. Elles agissent donc comme un anti-âge naturel.
Les graines de chia bio sont très faciles à intégrer dans votre alimentation quotidienne. Polyvalentes, elles peuvent être utilisées de différentes manières.
En effet, vous pouvez les saupoudrer sur les salades, les céréales, les smoothies ou encore les yaourts. Vous pouvez également les mélanger avec de l’eau. Vous obtiendrez alors une consistance gélatineuse pouvant remplacer les œufs dans vos recettes de pâtisserie.
Enfin, vous pouvez les intégrer dans des préparations telles que des puddings, des pains ou encore des barres énergétiques.
La quantité recommandée varie en fonction des besoins individuels. Cependant, il est recommandé de consommer environ 15 à 20 g de graines de chia par jour, soit l’équivalent d’une cuillère à soupe. Nous vous conseillons d’augmenter vos quantités progressivement afin d’éviter d’éventuels effets indésirables tels que les sensations de ballonnement.
Ce sont des superaliments à inclure dans une alimentation saine et équilibrée. Cependant, il est important de consulter un professionnel de santé avant d’incorporer les graines de chia dans votre régime alimentaire, en particulier si vous avez des allergies ou des problèmes de digestion.
🍌Mon conseil de naturopathe : les graines de chia sont excellentes en pudding ! Pour encore plus de goût, faites gonfler les graines la veille dans un lait végétal ou du lait de coco. Ajoutez quelques épices (cannelle, cardamome en poudre), du sucre de coco puis des morceaux de banane ou de mangue. 🥭
Savourez ! 😋
En aucun cas les informations et conseils proposés sur le site Naturomarket ne sont susceptibles de se substituer à une consultation ou un diagnostic formulé par un médecin ou un professionnel de santé, seuls en mesure d’évaluer adéquatement votre état de santé.
Naturopathe, diplômée de l’Institut Supérieur de Naturopathie, Doula & Monitrice de portage
Les algues sont des bombes nutritionnelles. Elles contiennent une variété de nutriments qui va au-delà de n’importe quel autre aliment (vitamines, protéïnes, minéraux, iode…).
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Avec le froid qui arrive et la baisse de vitalité qui pointe le bout de son nez j’ai voulu intégrer plus de super-aliments et de plantes ayurvédiques à rajouter dans nos plats ou dans nos boissons.
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