Troubles digestifs : améliorer sa digestion

Faute d’un rythme de vie parfois stressant, d’un manque de temps pour pouvoir mastiquer, de repas trop lourds et mal adaptés, de la sédentarité etc. les problèmes de digestion sont des problématiques fréquentes en Occident.

Les symptômes d’une mauvaise digestion sont très variables d’une personne à l’autre.

Cependant on retrouve généralement : les ballonnements, l’inconfort abdominal, l’intestin en vrac avec une alternance entre la diarrhée et la constipation, l’acidité gastrique, les reflux gastro-oesophagiens et l’aérophagie.

Voyons ensemble les points essentiels pour améliorer sa digestion.

1️⃣ La mastication : 

La mastication est souvent négligée faute de temps, d’habitude et de prise de conscience de ce paramètre important.

En effet la digestion commence dans la bouche avec une sécrétion de l’amylase salivaire. 

Le temps de mastication est important car il permet d’économiser 30% du travail sécrétoire stomacal et de digérer presque la moitié des amidons. 🚨

Les papilles gustatives, elles, permettent d’apprécier le goût et reçoivent des informations qui préparent aux réactions digestives.

Par la suite, le travail du reste du tube digestif est facilité et permet d’éviter de manger en trop grande quantité. Alors on prend son temps et on savoure ! 

2️⃣ Le temps de digestion : 

Le temps de digestion joue un rôle majeur dans le bien-être intestinal et la santé, en effet une digestion trop longue favorise les putréfactions, l’acidification des tissus et l’inflammation des muqueuses.

Par exemple le temps de digestion des fruits et légumes crus est rapide (entre 20 et 40 minutes environ) alors que le temps de digestion des protéines animales tel que les côtes de porcs peuvent durer jusqu’à 5 heures.  

3️⃣ Les bonnes associations alimentaires : 

Pour éviter des putréfactions dues à des associations d’aliments qui vont provoquer des digestions trop longues et complexes on privilégie les bonnes associations alimentaires.

Quelles sont les bonnes associations alimentaires pour éviter les problèmes de digestion ? 

• Légumes + protéines végétales + céréales complètes en plus petite quantité que le reste.

• Protéine animale + légumes. On évite l’association viande – avec des pâtes ou du riz (blé), sans légumes la digestion sera très longue et provoquera des putréfactions et de l’acidité.

• Féculents + céréale + légumes verts. 

Pas plus d’une protéine par repas (soit protéine végétale, soit protéine animale).

Les légumes devraient représenter l’aliment majeur du contenu de notre assiette par rapport aux autres aliments, les fibres permettent de tamponner l’acidité et le nettoyage de l’intestin.

4️⃣ La bonne cuisson : 

La cuisson des aliments détruit une partie des nutriments et minéraux.

Il est préférable de manger un peu de cru et de privilégier une cuisson douce à la vapeur ou au wok.

Selon les personnes les aliments crus comme les crudités peuvent être moins faciles à digérer.

Cela est généralement lié à un système digestif en état d’inflammation (intestin irritable très souvent), à cause d’aliments apportant de l’acidité comme l’alcool, les laitages, les sucres, les additifs alimentaires, les gâteaux, les viandes, le gluten en excès, le stress etc.

Les enzymes digestives sont alors moins nombreuses, moins efficaces et la flore intestinale est déséquilibrée. Il est recommandé d’intégrer dans ce cas-là les crudités petit à petit. 

5️⃣ Bien éliminer :  

Les intestins évacuent, via les selles, les toxines et déchets provenant principalement de notre alimentation. Les déchets non éliminés vont surcharger l’organisme et diminuer la vitalité. 💫

Aller à la selle devrait être un réflexe quotidien pour tous, une bonne digestion permet de faciliter l’élimination intestinale.

Pour lutter contre les problèmes de constipation et d’hémorroïdes, je recommande de surélever les pieds à l’aide d’un tabouret physiologique.

Cette position plus ergonomique aide à l’évacuation des selles sans compresser le rectum. 

6️⃣ Se nettoyer :

Ne culpabilisez pas si votre alimentation n’est pas toujours équilibrée, c’est humain de faire des écarts et des excès. L’important est d’en prendre conscience et de prendre soin de ces organes sur le long terme.

Aider le foie et l’organisme à se nettoyer à l’aide de plantes comme le Chardon marie, le Desmodium, le Pissenlit ou l’Artichaut, dans le cadre d’une alimentation adaptée, est particulièrement bénéfique sur la digestion. 

Je recommande notamment ce complexe de plantes qui favorise le bon fonctionnement du transit intestinal et améliore le confort digestif naturellement.

En conclusion la digestion est un vecteur de notre état de santé général, le stress peut également causer des perturbations intestinales et du transit mais il est bon de savoir qu’il y a toujours des possibilités d’améliorations si l’on recherche les causes des symptômes et que nous mettons en place les bonnes méthodes.

N’hésitez pas à consulter un praticien naturopathe pour vous aider dans cette démarche.

Marie Berthé, Naturopathe 👩‍⚕️

Ci-dessous ma sélection de produits pour favoriser une bonne digestion :

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